1、全面负责处理分公司的总体事务，和分公司全体员工共同努力及时完成分公司所确定的各项目标；
2、监督贯彻执行总公司制定的管理目标和经营方针，制定市场拓展计划，提高市场份额；
3、组织编制并实现年度营销计划及营销费用、内部利润指标等计划；
4、定期巡视各部门的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题，解决问题；
5、培养人才，指导各部门的工作，提高整个分公司的服务质量和员工素质；
6、与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的公司形象，并代表公司接待重要贵宾；
7、关心员工，以身作则，使饭店具有高度凝聚力，并要求员工已高度热情和责任感去完成本职工作。
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