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重庆西江月农业有限责任公司兴办于2005年5月，注册资金200万元，注册商标“今芳”。公司专门从事种鹅养殖及鹅肉食品领域的科学研究及产业化。2013年公司生产鹅苗15万余羽，自产肉鹅出栏5万余只。饲养有四川白鹅、郎德鹅等种母鹅3000余只。公司技术负责人是西南大学荣昌校区教师黄伟博士和谢和芳博士。
公司于2013年10月建成全冠山种鹅场，该场位于重庆市荣昌县双河街道梅石坝社区双八路口，距荣昌县城8千米，占地53亩，鹅舍建筑面积6000余平米，投入建设资金200万元，建设有鹅品种区、育种区、商品种鹅区，实现了种鹅网床养殖、戏水池节水环保易清洁、鹅粪在线无害化处理生产有机肥、鹅场污水微生物与水生生物利用无害化处理与循环利用等。
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