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丹东汇丰渔业有限公司是辽宁汇丰实业（集团）有限公司的全资子公司、是以淡水鱼深加工为主的工业企业。其前身是成立于2003年的一家民营水产品加工厂，目前是东北唯一一家淡水鱼含水即食产品生产企业。公司位于辽宁省宽甸县，鸭绿江北岸，毗邻原料产地，风景秀丽，环境优美，地理位置得天独厚。
公司占地2900平方米，建筑面积1500多平方米，现有固定资产总额860万元，是集产品研发、生产、销售于一体的综合性生产加工企业。
多年来公司一直致力于淡水鱼深加工技术的研发，经过多年的刻苦攻关，在2008年12月份成功研发了以鸭绿江淡水鱼为原料的含水即食鱼类产品加工技术，并获得辽宁省科技厅认证颁发的科技成果证书，其先进的加工工艺、独特的产品配方、原汁原味的口感，使产品一经投放市场，即获得广大消费者青睐。
目前，公司的产品主要有休闲即食鱼、冷切分割鱼以及鱼糜制品等十余种系列产品。
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